NUTRICIONISTAS REALIZAN RECOMENDACIONES PARA JÓVENES EN SUS VACACIONES

Cuenca, 29 de julio de 2021
El equipo de nutricionistas del Centro de Especialidades Central Cuenca del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) afirma que una alimentación adecuada permite llevar una buena salud y disminuye la aparición de futuras enfermedades o dolencias; la época de vacaciones escolares y la incidencia de la emergencia sanitaria en la que vivimos a nivel mundial es el motivo por el cual los cuidados deben ser más rigurosos.

Es fundamental una buena alimentación que fortalezca el sistema inmunológico, esta debe proceder de productos naturales, basada en frutas, verduras y hortalizas como fuente importante de fibras, vitaminas y minerales; también carnes de res, pollo y pescado, huevos, queso, leche, mismos que suministren al cuerpo proteínas de buena calidad; las expertas recomiendan evitar el consumo de harinas, azúcares refinadas y alimentos procesados en exceso.

"Hemos pasado cerca de un año y medio en cuarentena y a más de comer sano, debemos realizar actividad física diaria, pudiendo hacerlo en casa o en colonias vacacionales, también, evitar comida chatarra y alimentarse en horarios establecidos", recomienda, Ana Cisneros, nutricionista de la unidad médica.

El área de nutrición es la encargada de ejecutar y aplicar atención dietética mediante la interconsulta, luego de la valoración por los especialistas se dirige a los pacientes a esta área y reciben apoyo en temas de alimentación saludable, esto asegura un crecimiento y desarrollo adecuado.

"Eres lo que comes", menciona Adriana Delgado, directora médica del Centro, quien agrega: "recordemos que los productos elaborados tienen ciertas cantidades de químicos, conservantes y colorantes, probablemente ahora que están jóvenes no les haga daño, pero una alimentación mal guiada nos pasa factura con el paso de los años", puntualiza.

Esta unidad médica de segundo nivel de IESS Azuay atiende de manera presencial en todas sus especialidades; los horarios son de 06:30 a 19:00, de lunes a viernes y de 06:30 a 16:30, los sábados; para obtener un turno, pueden hacerlo a través del call center llamando al 140, o a través de la página web www.iess.gob.ec, sección agendamiento en línea.